韭菜盒子

8.0分
93人已做过
小熊陌陌
时间:30分钟-1小时，难度:简单，配方:面粉、韭菜、花生油、酱油，步骤:1.将鸡蛋打碎，搅匀，放在油锅里炒熟 2.韭菜洗净，控干水分 3.将肉、扇贝丁切碎，跟鸡蛋末搅匀， 4.将韭菜切成末，加入刚才调好的馅，
30分钟-1小时 简单 咸鲜

配方

10种材料
面粉 适量、韭菜 适量、花生油 适量、盐 适量、酱油 适量、香油 适量、鸡蛋 三个、扇贝丁 适量、瘦肉 适量、姜 适量

做法

10个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
将鸡蛋打碎，搅匀，放在油锅里炒熟，碎成末，晾凉备用
步骤2.
韭菜洗净，控干水分
步骤3.
将肉、扇贝丁切碎，跟鸡蛋末搅匀，加入酱油、姜末调味
步骤4.
将韭菜切成末，加入刚才调好的馅，再加入盐、花生油，馅就调好啦（我家不吃味精，如果愿意吃可以加）
步骤5.
和面，参见烫面包子。将面揉成长条，切成小块
步骤6.
擀皮。皮要尽可能的薄
步骤7.
放入馅，包成小包的样子，压扁
步骤8.
在平底锅内放少许的油，油热后依次码入
步骤9.
将2面都煎成金黄色，然后在锅内加入少量的水，盖上盖子3分钟即可出锅
步骤10.
成品图

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韭菜盒子
将鸡蛋打碎，搅匀，放在油锅里炒熟，碎成末，晾凉备用
韭菜洗净，控干水分
将肉、扇贝丁切碎，跟鸡蛋末搅匀，加入酱油、姜末调味
将韭菜切成末，加入刚才调好的馅，再加入盐、花生油，馅就调好啦（我家不吃味精，如果愿意吃可以加）
和面，参见烫面包子。将面揉成长条，切成小块
擀皮。皮要尽可能的薄
放入馅，包成小包的样子，压扁
在平底锅内放少许的油，油热后依次码入
将2面都煎成金黄色，然后在锅内加入少量的水，盖上盖子3分钟即可出锅
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