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【苏州】蛋糕卷
搬个凳子看戏
时间:30分钟-1小时，难度:简单，配方:鸡蛋、低筋面粉、牛奶、白糖，步骤:1.四个蛋清 2.四个蛋黄 3.蛋清里加入30克白糖 4.打至蛋清冒尖
30分钟-1小时
简单
甜
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
四个蛋清
步骤2.
四个蛋黄
步骤3.
蛋清里加入30克白糖
步骤4.
打至蛋清冒尖
步骤5.
蛋黄加入10克白糖
步骤6.
加入牛奶
步骤7.
在加入油
步骤8.
搅拌均匀
步骤9.
在加入面粉
步骤10.
再次搅拌至无颗粒
步骤11.
然后加入打好的蛋清
步骤12.
拌匀
步骤13.
在加入另一半蛋清
步骤14.
拌匀的鸡蛋液倒入模具里，来回颠簸
步骤15.
上烤箱180度烤15-18分钟
步骤16.
烤好的
步骤17.
倒扣冷却
步骤18.
然后卷起来
步骤19.
放冰箱三个小时
步骤20.
然后切片吃
烤箱温度按自己家的温度设置
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