韭黄银芽炒肉丝

8.1分

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烟雨心灵

时间:10-30分钟，难度:简单，配方:韭黄、绿豆芽、猪肉、生抽，步骤:1.猪肉切丝，加点生抽、淀粉抓匀，再 2.韭黄和绿豆芽分别洗净，控干水分 3.韭黄切段 4.葱姜切碎，和辣椒丝放一起

10-30分钟简单咸香

韭黄 1粗绺、绿豆芽 1大把、猪肉 1小块、朝天椒丝少许、葱适量、生抽少许、盐多半调料匙、姜适量

步骤1.

点击图片进入烹饪模式

猪肉切丝，加点生抽、淀粉抓匀，再滴点油封一下，腌制十来分钟

步骤2.

韭黄和绿豆芽分别洗净，控干水分

步骤3.

韭黄切段

步骤4.

葱姜切碎，和辣椒丝放一起

步骤5.

锅入油烧热，下肉丝炒散炒香

步骤6.

下葱姜、辣椒丝炒香

步骤7.

下豆芽

步骤8.

翻炒至豆芽断生，加一点点生抽，炒匀

步骤9.

加韭黄，快速翻炒几下，使其与豆芽混匀

步骤10.

加盐调味

步骤11.

快速炒匀，出锅装盘即可

窍门配方

韭黄银芽炒肉丝

猪肉切丝，加点生抽、淀粉抓匀，再滴点油封一下，腌制十来分钟

韭黄和绿豆芽分别洗净，控干水分

韭黄切段

葱姜切碎，和辣椒丝放一起

锅入油烧热，下肉丝炒散炒香

下葱姜、辣椒丝炒香

下豆芽

翻炒至豆芽断生，加一点点生抽，炒匀

加韭黄，快速翻炒几下，使其与豆芽混匀

加盐调味

快速炒匀，出锅装盘即可