8.3分
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蒜香生菜
雅雅杨小厨
时间:10分钟以内，难度:简单，配方:蒜头、生菜、蚝油、玉米淀粉，步骤:1.所需材料 2.锅里坐水烧开 3.当水烧至超鱼泡眼时加入花生油，油 4.再加两勺盐
10分钟以内
简单
原味
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
所需材料
步骤2.
锅里坐水烧开
步骤3.
当水烧至超鱼泡眼时加入花生油，油是平时炒菜的量就可以了
步骤4.
再加两勺盐
步骤5.
同时另起锅，锅里坐油加入蒜末，调最小火把蒜末热至金黄色
步骤6.
水开把生菜放进灼至断生即可，生菜不能烫久，烫太久口感就不好了
步骤7.
捞出码在盘子上
步骤8.
这时蒜末也热至金黄色了
步骤9.
蚝油加少许水搅匀加入锅里
步骤10.
再调少许淀粉水勾芡，加入时立刻用铲子搅匀
步骤11.
成品图
步骤12.
成品图
这是一道非常简单的家常菜，虽然看起来步骤多，但做起来也就是5分钟左右的时间
水里加了油是为了菜不变黄烫出来有油亮的光泽
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