红酒大闸蟹

7.0分

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美杜莎?

时间:10分钟以内，难度:简单，配方:大闸蟹、海鲜酱油、红酒、白糖，步骤:1.大闸蟹用两杯料酒泡一下，让它喝醉 2.锅里烧开水放上蒸盘，烧水的时候可 3.葱，姜，蒜瓣切碎放入碗中，倒入准 4.把蟹和调好的料汁放入蒸盘上大火蒸

10分钟以内简单咸鲜

大闸蟹 2只、姜 4块、葱 1根、蒜瓣 2个、小红椒 1个、海鲜酱油 1匙、红酒 1杯、醋一大勺、白糖 1匙、料酒 2杯

步骤1.

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大闸蟹用两杯料酒泡一下，让它喝醉了好清洗

步骤2.

锅里烧开水放上蒸盘，烧水的时候可以准备调料汁

步骤3.

葱，姜，蒜瓣切碎放入碗中，倒入准备好的红酒，醋，海鲜酱油，白糖调匀

步骤4.

把蟹和调好的料汁放入蒸盘上大火蒸十分钟

步骤5.

蒸好后取出装盘，配上调料汁即可

步骤6.

配上一份蛋炒饭，就可以尽情享受午餐啦

步骤7.

成品

窍门配方

红酒大闸蟹

大闸蟹用两杯料酒泡一下，让它喝醉了好清洗

锅里烧开水放上蒸盘，烧水的时候可以准备调料汁

葱，姜，蒜瓣切碎放入碗中，倒入准备好的红酒，醋，海鲜酱油，白糖调匀

把蟹和调好的料汁放入蒸盘上大火蒸十分钟

蒸好后取出装盘，配上调料汁即可

配上一份蛋炒饭，就可以尽情享受午餐啦

成品