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窍门配方

炖鸡
把鸡块用凉水洗净。
把洗干净的鸡块放入砂锅里,加入适量的水。水烧开后,把浮沫撇干净。
放入准备好的葱段、姜片、八角、大枣和枸杞。
转小火慢慢炖约20分钟,放入适量的盐再炖一会。我为了让汤更入味炖了30分钟。
香气扑鼻的鸡汤做好了。