天天菜谱
黑米餐包汉堡包的窍门
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Meggy跳舞的苹果
1. 如果没有这个黑米面包粉,可以自己打磨一些黑米粉和黑芝麻粉,比例可以自己调整一下,但最好不要超过面粉量的20%,以免影响面筋的形成而导致面包口感不好;豆浆是自制的,而且有大量的糊糊沉底,所以用量根据所使用的豆浆稠度来调整,如果换成清水按面粉量的60-70%来使用; 2. 烤的时间和温度视自家烤箱的情况来调整。
黑米餐包汉堡包
烘焙
简单
甜
10-30分钟
28
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