天天菜谱
寒冬来点酸菜刚刚好【酸汤鸡】的窍门
81
浏览 ·
3
收藏 ·
23
关注
dog小主人_CSY
【CSY温馨提示】 原方子提示: 1.需要注意的是,
鸡
肉焯水用
花椒
煮水,去腥提鲜,然后沥干水煎鸡肉。 2.煸炒
酸菜
和鸡肉的时间稍微长一点,酸菜属于腌渍物,在油里煸炒可以使口感和味道都好一些。 3.不建议炖到很酥烂,有点嚼劲比较好吃。
寒冬来点酸菜刚刚好【酸汤鸡】
烧
简单
酸辣
10-30分钟
96
窍门推荐
圣女果鸽子蛋创意小蘑菇的窍门
圣女果【别名】葡萄番茄、小西红柿、小番茄、樱桃番茄【适宜人群】高血压、急慢性肾炎、肝炎、夜盲症、近视眼患者适宜【禁忌人群】脾胃虚寒、月经期间不宜进食。子蛋的营养
阅读:
45
原来川菜也可以很清淡-----大蒜烧肚条的窍门
原料:猪肚1个 大蒜4个 配菜:胡萝卜(可不用或换成莴笋) 调味:大葱 姜 花椒 盐 胡椒粉 料酒 生抽 鸡精 淀粉水 1、印象中,以前在餐厅里吃的这道菜菜,
阅读:
55
大骨汤米线的窍门
1:煮大骨的时候放点醋让骨头汤里的钙充分发挥出来2:喜欢吃辣的多放点辣椒油,在滴点醋,会更让人胃口大增3:米线煮的时候中小火煮,中间多翻几次,避免熟不透骨头汤能
阅读:
127
#柏翠大赛#广式紫薯月饼的窍门
1. 请根据自家烤箱调整温度和烘烤时间 2. 紫薯馅也可以换做红薯馅、山药馅,都是比较健康的馅料。 3. 此配方是做6个50克的月饼的量。如果做得量大,自己根据
阅读:
67
快手便当的窍门
1、 最好选择干一些的馒头,会更好操作一些,煎出来的口感会酥酥脆脆的2、 蛋液我试过两种:一种是用全蛋液,一种是蛋黄和蛋液的比例2:1,发现煎出来的馒头丁口感并
阅读:
105
免烤南瓜布丁的窍门
蒸的时间跟碗的厚度和锅的大小都有关系,时间到了可以用牙签扎一下,如果牙签上有黏着蛋糊,还要继续蒸哦~~另外大火蒸出来的布丁容易出现蜂窝,我都是用中小火
阅读:
96
菜谱推荐
13图
田园碎花糖霜饼干
荐
配方:黄油,糖粉,蛋液,低粉
2小时以上
8.9分
47人做过
15图
椰香紫薯挞
荐
配方:紫薯,蛋黄,黄油,椰浆
窍门
30分钟-1小时
9.2分
79人做过
12图
家庭鸳鸯火锅
荐
配方:鱼糕,排骨,土豆,干木耳
窍门
2小时以上
8.3分
16人做过
11图
香蕉核桃马芬
配方:低粉,香蕉泥,核桃仁,白糖
窍门
30分钟-1小时
7.7分
67人做过
6图
卡通小蛋糕
配方:戚风蛋糕,可可粉,淡奶油,抹茶粉
2小时以上
6.2分
73人做过