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蜜汁叉烧的窍门
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大米阿妈
1、
五花肉
最好去皮。 2、腌制的汤汁要多些,把肉浸泡腌制更加入味。 3、烤箱的大小与火候有关,一般大烤箱需要的温度高一些,小烤箱需要的温度低一些,大家要根据自己的烤箱调节温度。我家的烤箱24L。需要的温度是170度上下火中层双面各烤17分钟。 4、加一勺
米醋
是为了肉更软更香。
蜜汁叉烧
烤
一般
咸甜
数天
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