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上海冷面的窍门
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1.我买的面团是转做冷面的，再一次下锅煮开后就可以捞起，捞起后的
面条
要放在一个大一点的容器里加入香油拌匀后再用电风扇吹凉，这样就不会有黏在一起了。 2.做多了一顿吃不完要进冰箱冷藏，夏天的面食容易变质。 3.凉拌的酱油不要用烧菜的生酱油，现在超市里都有出售凉拌的酱油，如果真的买不到最好先烧一下再食用
上海冷面
煮
一般
麻辣
10分钟以内
96
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上海冷面做法大全
菜谱：
15
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做法
包含此做法的食谱
芝麻
酱料
辣椒油
芝麻油
芝麻酱
酱油
辣椒
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