天天菜谱
花朵慕斯的窍门
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1、吉利丁片的融化，室温较高的时候，要用冰水，泡软即可。2、融化吉利丁片的水温，不要高于50度。3、
淡奶油
的打发状态是出纹路，但依旧可以流动，所以淡奶油稍微变浓稠后就尽量低速打。4、慕斯蛋糕的比较百变的，你也可以制作成其他水果的。5.火龙果榨汁时，不要黒籽更好哦。
花朵慕斯
困难
1小时-2小时
717
包含此做法的食谱
火龙果
淡奶油
吉利丁片
料理
黄油
炼乳
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