天天菜谱
香菇油菜的窍门
35
浏览 ·
70
收藏 ·
17
关注
小小多和包子
1、这种青菜，有些地方叫油菜，有些地方叫上海青。有一种大棵的，一种小棵的。炒这道菜要用小棵的，菜帮短，更嫩。 2、最好提前调好味汁，免得临时手忙脚乱的。
香菇油菜
炒
简,单
咸
1,0,-,3,0,分,钟
85
相关专题
香菇油菜做法大全
菜谱：
300
热度：
209
介绍
营养
图片
做法
食谱
包含此做法的食谱
美容养颜
减肥
骨质疏松
相关窍门
香菇油菜的窍门
油菜开花结子后多半不好吃，所以如果买到油菜、宜先择掉老叶，切除老梗。油菜含有丰富的钙、铁、维生素C、维生素K、维生素B2及胡萝卜素，对口腔炎症、牙龈出血、皮肤干
阅读：
73
香菇油菜的窍门
（1:小油菜尽量挑些大小一致的，香菇也是，我今天买的小油菜有点太大了，没办法，没有小的，我健议是买稍微小棵一点的，这样好入味。。） （2:香菇不要烫过头了，不
阅读：
73
香菇油菜的窍门
1、油菜改刀后在清洗一下，因为没有掰成一片一片的，不容易清洗彻底； 2、切香菇的装饰花用小刀子斜着，一左一右地切，很容易就切好了； 3、调的汤汁不宜过少，要用汤
阅读：
51
香菇油菜的窍门
1.其实香菇油菜做法很简单，只需要提前将油菜焯熟，然后再做芡汁即可。在焯烫的水里放入盐和食用油，可以使焯好的菜颜色更艳丽，也更入味 香菇要斜刀片成片才美观 2.
阅读：
39
香菇油菜的窍门
香菇本身的鲜味，加上青菜本身含的谷氨酸钠，已经是很好的调味品了，所以不需要放入乱七八槽的调味料，放了反而把香菇的鲜味遮盖住了。
阅读：
39
香菇油菜的窍门
1.焯油菜是水中加几滴油，可以使油菜看上去更绿更亮；再加点盐，菜就会入味了。\n2.油菜要整棵的焯水，这样切完不走样。\n3.不想用酱油，就用耗油代替了，这样味
阅读：
29
窍门推荐
简单美味-吐司夹子的窍门
1、如果吐司对折不服帖可用剪刀把吐司的对角剪开一点，吐司折叠时一定得趁热，这样折叠时更服帖。 2、蛋液一定得搅拌均匀，蛋皮摊的时候火候是关键，锅烧热后一定得小
阅读：
70
【飞禽美味精典】-《根茎蔬果炒乳鸽》又名《时蔬根茎炒乳鸽》的窍门
温馨提示： 1、新鲜乳鸽不易烹饪过嫩，以免禽类病毒及寄生虫卵感染； 2、新鲜乳鸽最好洗净加工好后，入冰箱速冻冰鲜24小时以上，在作烹饪，其鲜
阅读：
88
#自制零食#酥炸藕片的窍门
莲藕微甜而脆，既可生食也可做菜。既可食用，也可药用，营养价值极高。中国南方大型淡水湖均盛产莲藕，以湖北为最，被称为水八仙。鲜莲藕富含碳水化合物、膳食纤维、维生素
阅读：
34
珍珠丸子的窍门
蒸锅先烧水，水开了再放丸子，蒸好后闷五分钟左右再开盖，肉末可以自己剁也可以叫外卖肉的绞肉机绞成肉末。调料可以随自己喜欢的味放，不能蒸太久了。蒸太久糯米会很软就没
阅读：
78
中西合璧牛肉汤的窍门
个人觉得吧，这回的牛肉有些太多啦，我们家三口人吃了三顿才终于吃完，筒子们可以借鉴下少放些肉肉，不过你要是和我们一样狂爱肉肉也不怕多噢。如果把葱改成洋葱，应该会更
阅读：
127
红枣莲藕羹的窍门
1、莲藕要老的，一般我挑颜色相对暗一点，上面有麻点的那种，2、熬的时候不要用大火，要不停的搅拌，以免粘锅。
阅读：
35
菜谱推荐
11图
香菇油菜
配方:油菜,胡萝卜,香菇,味精
7.9分
102人做过
9图
香菇油菜
配方:小油菜,香菇,大蒜,耗油
窍门
7分
73人做过
6图
香菇油菜
配方:油菜,香菇,猪肉馅,鱼丸
窍门
6.3分
87人做过
4图
香菇油菜
配方:油菜,香菇,食用油,盐鸡精
窍门
5.7分
55人做过
香菇油菜
配方:油菜,香菇,生抽,淀粉
2.2分
43人做过
9图
西兰花炒白菜
配方:西兰花,白菜,生抽
1,0,-,3,0,分,钟
7.1分
86人做过
22图
河南烙馍卷菜
荐
配方:面粉,牛肉,鸡蛋,韭菜
窍门
3,0,分,钟,-,1,小,时
9.7分
88人做过
8图
小白菜豆芽肉丸汤
配方:小白菜,肉丸,绿豆芽,食用油
窍门
1,0,-,3,0,分,钟
7.0分
90人做过
8图
荠菜鲜饺
配方:饺子皮,荠菜,鸡蛋,午餐肉
窍门
3,0,分,钟,-,1,小,时
7.1分
93人做过
13图
海鲜泡菜炒年糕
荐
配方:年糕,泡菜,泡菜汁,鱿鱼
3,0,分,钟,-,1,小,时
8.7分
64人做过
