网红甜品在家做-珍珠西米蜜豆椰汁小窍门,美食技巧,好吃诀窍

网红甜品在家做-珍珠西米蜜豆椰汁的窍门

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西米用清水冲洗一遍，立刻沥干水分。把西米煮熟做西米露，还可用西米做成水晶粽子。制作西米露要先把西米煮熟，再加入各种水果﹑椰汁﹑牛奶等。包粽子的时候，直接把西米放入棕叶内，包入自己喜欢的蜜枣﹑红豆等，下锅煮半小时再闷半小时就熟了。西米不能用冷水泡，一泡就散了。煮西米前，要烧足够的开水，把西米放进去改为小火并且不停的搅拌，煮至西米中间还有一个小白心，关火焖熟，再过凉水，就可以了。