法式红酒烩鸡小窍门,美食技巧,好吃诀窍

法式红酒烩鸡的窍门

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1、

2、喜欢吃肉质软的人，可以将炖好的公鸡肉放一晚，隔天在煮滚享用，肉质会变得较软，红酒味也较浓厚。

3、不喜欢红萝卜味的人，可将红萝卜切成约 0.5 公分的斜片。

4、吃不完的可以放另一锅子冷却后冰起来，要吃之前在用电锅加热即可。

5、有些人也会加入烟燻猪胸三层肉，煮之前切 3 公分条状，放入另一炒锅用奶油炒香、冷冻小洋葱炒香，一起加入炖煮，应该也十分美味，喜欢也可自由搭配。