蜜桃银耳羹10个月以上小窍门,美食技巧,好吃诀窍

蜜桃银耳羹10个月以上的窍门

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PS：很多姐妹说自己炖的银耳羹怎么都不软烂，可能跟买到的银耳质量有关，给大家一些挑选银耳的小技巧：1.看颜色，选择呈淡黄色的银耳，不要过白也不能太黄。2. 闻气味，如果有刺鼻的味道，可能是用硫磺熏过。3. 看形状，好的银耳的耳花又大又松散，比较厚实，没有色斑杂质，比较好看。4. 最关键的就是，好的银耳一煮即化，香甜软糯。如果你煮了很长时间了，还是没有黏黏稠稠的感觉，银耳口感很硬，说明银耳品质不够好。