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香辣猪肉干的窍门
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1、
猪肉
最好选用不带筋膜的瘦肉2、因为炒制的时间比较长，用不粘锅的效果比较好。3、炖煮肉的时候水量可以多一些，肉汤不要扔了，留着做粉丝啊，做高汤都很好2、香料自己把握，不要太多，不然会苦3、住肉炒干了，基本没水分，吃起来很有嚼劲
香辣猪肉干
难
辣
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香辣猪肉做法大全
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做法
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下酒菜
干辣椒
猪肉
肉片
八角
下酒
元宵
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