天天菜谱
辣炒笋菇干的窍门
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1、Q:
竹笋
怎么挑选?
老人家好像都喜欢挑弯弯的,像照片中的红箭头这样,竹笋外皮不要挑选太靑,会很苦
2、
酱油
本身有咸味,所以不再加盐(可以在爆香时加入微量的盐巴)
3、.爱吃辣椒的冰友.可以放入辣椒拌炒
4、当天没有备肉,若能加入会更棒!
5、前一晚的准备可以省去当日做菜时的方便性
辣炒笋菇干
炒
一般
辣
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菜谱：
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做法
包含此做法的食谱
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干竹笋
豆瓣
干煎
家庭
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