辣炒田螺小窍门,美食技巧,好吃诀窍 - 菜谱网

辣炒田螺的窍门

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田螺剪掉尾巴，可以更加的入味。

炒田螺的时候加入糯米酒既可以提味又能很好的去腥。

田螺炒至可多加一些糖，汤汁味道足，田螺肉更鲜美。

炒田螺我一点水没加，都是田螺自己渗出的水。

炒好的田螺如果浸泡片刻再吃，味道更足更入味。

辣炒田螺

炒

难

辣

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包含此做法的食谱

糯米米酒葱姜蒜糯米酒酱油鸡精老抽

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