天天菜谱
巧克力玫瑰的窍门
98
浏览 ·
58
收藏 ·
82
关注
1·买
玫瑰
的时候，要叶子完整好看的，破了的叶子不好揭，如果家里养了月季，可以用月季的叶子来做（外面卖的切花玫瑰也其实是月季）；
2·面团大头单独先炸，不然不易熟；
3·巧克力一定不能遇水，水会想病毒一样在里面传播开，最后全部变沙；涂热巧克力的时候，涂的厚一些，会好揭下来些，但是自然做出来的太厚会不逼真，所以还请根据自己的手感自己把握呵~
4·涂热巧克力的时候，涂的厚一些，会好揭下来些，但是自然做出来的太厚会不逼真，所以还请根据自己的手感自己把握呵~
5·慢工出细活，不要急，细心做就能做的好。
巧克力玫瑰
困难
106
相关专题
巧克力玫瑰花做法大全
菜谱：
29
热度：
0
图片
做法
包含此做法的食谱
巧克力
黑巧克力
白巧克力
面团
玫瑰
剩下的面团
相关窍门
巧克力玫瑰的窍门
TIPS 1、加糖浆是为了改变巧克力的硬度，不用担心保质期，放在冰箱里可以放很久，要是再用的话可以隔热水稍稍融化后捏一捏就可以了，融化的太软了就再晾一晾2、如果
阅读：
113
巧克力玫瑰的窍门
1、2、因为天气热，巧克力容易受潮融化，所以大家可以参考参考我的包装方法，就是放在盒子里，底下可以贴一个冰袋保冷，那么拎出去送他/她也不会太失礼哦。3、玫瑰的颜
阅读：
125
巧克力玫瑰曲奇的窍门
曲奇饼干经过多次尝试，其难度就在于用量的掌握，能否让曲奇完美成形，而且考出的饼干酥脆可口； 我做的曲奇口感上觉得没有外面那么酥，也没有入口即化，不知道是自身问题
阅读：
54
#ACA 烘焙明星大赛#巧克力玫瑰蛋糕的窍门
1，巧克力我用的纯可可脂，不宜用代可可脂。制作巧克力花朵需要加入糖浆，使巧克力变软，便于塑型 2，巧克力加热融化后比较粘，要夹在两张油纸中间操作，捏成花瓣 3，
阅读：
91
巧克力玫瑰花束的窍门
制作时温度要控制好，温度太高易出油，温度太低会有颗粒，当温度过高出油时，只要不停地搅拌或是直接把油倒出来即可，温度过低产生颗粒时，重新加热搅拌均匀即可，在操作的
阅读：
106
白色情人节——巧克力玫瑰花束的窍门
制作时温度要控制好，温度太高易出油，温度太低会有颗粒，当温度过高出油时，只要不停地搅拌或是直接把油倒出来即可，温度过低产生颗粒时，重新加热搅拌均匀即可，在操作的
阅读：
87
窍门推荐
宝宝辅食-这种蔬菜看似普通,营养价值却这么高蒸着吃不上火的窍门
因为大家的火候都不太一样，所以建议姐妹们先蒸8分钟，轻轻晃动一下鸡蛋羹，如果表面还有液体的样子就再盖上锅盖多蒸一会儿。如果蛋羹表面已经凝固了，但是仍然有波纹没熟
阅读：
667
瘦身解压,茉莉花茶全麦土司的窍门
一次发酵法结合冷藏法，实际上第一次放在冰箱是有缓慢轻微发酵，所以第二天取出后加入3克干酵母和黄油，避免第一次过度发酵而第二次发不高，也避免了不加改良剂而面包第二
阅读：
530
砂锅红烧肉的窍门
1、砂锅密封性能好，且锁温效果也好，尽量使用砂锅，如果没有就用炒锅多炖一会也是可以的。 2、炒香料时候不要加太多油，差不过5毫升，润一下锅就好，整个烹饪过程就使
阅读：
918
蒸蛋糕的窍门
分离蛋清和蛋黄的盆必须无水无油，蛋白要打发到位，提起成小弯沟即可！香草精是去腥作用，加几滴会使你吃到香喷喷的蛋糕哦！实在没有可不加！蒸好的蛋糕一定不要马上开盖，
阅读：
106
梅菜扣肉的窍门
后话： 1，炸肉那个环节，比较容易溅出来油。所以一定要保证锅里和肉上没有水。这种肉在大型超市都买的到，直接用那个“走油肉”做也可以的。 2，梅菜
阅读：
15
胡萝卜蛋糕的窍门
1、姜粉肉桂粉肉蔻粉要放，丁香粉可不放，放的话一点点就够了。2、葡萄干椰丝核桃之类的可以自由增减更换。3、橙皮碎和橙子肉可不放，改成菠萝也行。4、一定要加top
阅读：
83
菜谱推荐
17图
玫瑰花巧克力--巧克力玫瑰花
荐
配方:巧克力,麦芽糖,糖水
窍门
30分钟-1小时
9.5分
14人做过
3图
巧克力玫瑰蛋白酥
配方:蛋白,黑巧克力,香精香草
窍门
烤箱
10分钟以内
6.5分
705人做过
玫瑰巧克力玛芬
配方:牛奶,巧克力,低筋面粉,全蛋
窍门
烤箱,打蛋器
2.6分
78人做过
19图
巧克力玫瑰花束
荐
配方:巧克力,玉米淀粉,砂糖,麦芽糖
窍门
8.3分
106人做过
17图
巧克力玫瑰花
荐
配方:巧克力,糖水,麦芽糖
窍门
9.5分
112人做过
9图
水蜜桃慕斯蛋糕
配方:鸡蛋,面粉,水果,奶油
料理机
7.4分
94人做过
15图
烤盘威风蛋糕
荐
配方:鸡蛋,牛奶,植物油,低粉
烤箱,打蛋器
9.2分
108人做过
11图
蓝莓酸奶马芬
荐
配方:鸡蛋,白砂糖,低筋面粉,无盐黄油
烤箱
8.0分
100人做过
13图
波点抹茶蛋糕
荐
配方:鸡蛋,低粉,淡奶油,细砂糖
烤箱,打蛋器
8.7分
121人做过
13图
香蕉巧克力曲奇
荐
配方:玉米淀粉,普通面粉,奶粉,黄油
窍门
料理机,烤箱
8.9分
127人做过
