天天菜谱
原味雪花酥的窍门
71
浏览 ·
36
收藏 ·
62
关注
所有的材料选择,请尽量按照我的要求来做其实这款雪花酥,有点不是很甜的,略微带点咸味的,因为小奇福饼干本身就是带点咸味的,其实就是因为这个,所以更适合做雪花酥,甜度恰到好处具体操作的时候请始终保持小火,翻版,手法要迅速,每一步都认认真真的做完,相信这个是很简单的
原味雪花酥
困难
原味
2小时以上
129
包含此做法的食谱
平底锅
饼干
雪花酥
棉花糖
小奇福饼干
果仁
雪花
相关窍门
原味雪花酥的窍门
1. 全程小火炒糖;手摸糖不粘手就可以倒出来整形了;用面包刀来切条切块更利索; 2. 饼干不要用那种酥得发软一碰就碎的,那样不但切出来的形状不好看,就是在揉糖团
阅读:
62
原味雪花酥的窍门
注意,必须是全程小火 饼干坚果,果铺,提前混合好 坚果和果铺可以换自己喜欢的,等量替换就好 整形的时候一定要快,天冷,雪花酥出锅以后很快凝固的,凝固就不好整形了
阅读:
22
窍门推荐
宝宝辅食-我没加1滴盐,照样让孩子抢着吃光光的窍门
如果你用的是马苏里拉芝士碎,擦成碎末状这一步就可以省略啦。但我通常会给宝宝用的大孔奶酪来制作辅食,因为它的钠含量是相对比较低的,比切达奶酪或者马苏里拉奶酪的钠含
阅读:
310
蓝莓慕斯蛋糕的窍门
1、如果不爱吃太甜的朋友,可以减少糖的分量,个人感觉有点甜了,我不喜欢吃太甜的,下次 做要减少配方的中糖。2、蓝莓酱倒入淡奶油时一定要完全
阅读:
110
蒸水蛋的窍门
上锅蒸(不要水滚放下去,要一起放)水滚转中小火,差不多一分钟开一次锅盖,完了再盖上,重复这个做法直至水蛋熟(关于揭开锅盖这一步非常重要,不要不这么做谁的很容易煮
阅读:
115
春节家宴喜庆硬菜系列三------[烤箱盐焗虾]的窍门
1、大料海盐在很多超市或韩国超市都可以买到,价格非常便宜; 2、此种做法不需要放其他任何的调料,有海盐、黒胡椒和虾的鲜味已经足够了; 3、趁热吃,味道更好,吃前
阅读:
14
土豆红烧肉的窍门
1.红烧肉多炖会炖烂口感会好吃很多 2.小米椒和冰糖看个人口味添加,喜欢辣就多放小米椒少放冰糖,喜欢甜一点就多放冰糖少放辣椒 3.大火收汁时最好不要大翻动 ,用
阅读:
61
糯米咸鸭蛋的窍门
1:喜欢吃香菇口味,可以加一点进去,很鲜。本人是不吃香菇的,所以没有加 2:蒸的时间根据个人判断,一般在20-40分钟内即可 3:糯米一定要提前泡,这样蒸出来
阅读:
95
菜谱推荐
25图
樱花酥
荐
配方:糯米粉,樱花酱,水油皮,中筋面粉
烤箱
1小时-2小时
9.5分
785人做过
9图
瑶柱咸蛋黄花生粽
配方:糯米,五花肉,咸蛋黄
2小时以上
7.5分
601人做过
9图
西班牙海鲜饭
配方:西班牙米,黑虎虾,文蛤,青口
窍门
2小时以上
7.6分
78人做过
10图
油泼辣子
荐
配方:菜籽油,粗辣椒粉,细辣椒面,白芝麻
2小时以上
8.0分
837人做过
12图
三鲜虾仁水饺
荐
配方:虾仁,韭菜,鸡蛋,面粉
窍门
2小时以上
8.5分
757人做过