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火腿蛋炒饭的窍门

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这道炒饭色彩重在清新，所以尽量不要放酱油或生抽等重色的调味品，蚝油的颜色虽然看上去深，但是配到菜饭中并不明显。
放入米饭后要不断地翻炒，将饭完全炒散，这样外形和口感都会更加好。
二米饭即大米和小米混合后蒸好的米饭。

火腿蛋炒饭

炒

一般

89

包含此做法的食谱

鸡蛋液黄瓜丁鸡精黄瓜萝卜料酒火腿

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1、这道炒饭色彩重在清新，所以尽量不要放酱油或生抽等重色的调味品，蚝油的颜色虽然看上去深，但是配到菜饭中并不明显。2、放入米饭后要不断地翻炒，将饭完全炒散，这样

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