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黑美人巧克力月饼的窍门
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做法1中,巧克力,和
麦芽糖
最好融化了以后再加入可可粉,我就是刚开始就全部放在一起然后加热融化,所以就感觉有点干,面团成团后,分割完月饼皮的克数用保鲜膜覆盖起来,以防表皮会过硬,烘烤的时候,表面一定要喷水,因为我第一炉就没有,显得有点干,每个烤箱温度不同,我的是祈合870,所以我的烤箱温度只能作为参考。
黑美人巧克力月饼
难
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做法
包含此做法的食谱
巧克力
可可粉
黑巧克力
巧克力酱
馅料
烤盘
麦芽
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