天天菜谱
香辣小炒面的窍门
100
浏览 ·
45
收藏 ·
52
关注
食用碱用很少的一丢丢就可以，如果多了就有很重的碱性味道，所以很少，很少的一点点就行。制作这道面条最好试用手动压面机，电动的话，面团不容易出筋，口感略差。要想面条的口感好，必须要多次醒面才行。里面的蔬菜随意的按照口味自己搭配。
香辣小炒面
炒
困难
辣
2小时以上
208
包含此做法的食谱
炒面
胡萝卜丝
白菜叶
砂糖
蔬菜
肉丸
干粉
窍门推荐
全麦咖啡贝果少油代糖版健身餐专用的窍门
按照这个做法 可以保证0失败 卖相和口感都非常赞！吃之前烤箱叮1分钟 收获脆脆外皮和咖啡香气！中间切开可以夹入火腿 煎蛋 生菜 水果 芝士 金枪鱼 花生酱 果酱
阅读：
861
奶油黑巧克力曲奇的窍门
1、黄油一定要软化、打发到位，否则影响曲奇口感； 2、我用的糖粉量不高，而且是70%黑巧，如果喜欢甜一些的，可以增加10-20克糖粉，并且换成其他巧克力； 3、
阅读：
551
戗面馒头的窍门
中途用毛巾进行演示是方便你们学习！望友友们谅解！还有你们要是老是掌控不了一些发酵粉发不好比如起气泡，塌陷，和碱面馒头发黄，发酸啊都不是难题！只要用上我的比例和方
阅读：
97
熏干蒜苗的窍门
1、倒入蒜苗后翻炒的时间，根据口味喜好，如喜欢蒜苗辣辣的口感，炒约一分钟、蒜苗半生的状态即可。如不喜欢太辣的，就延长翻炒时间，可以使蒜苗的辣味去掉一些。2、除了
阅读：
77
这样的端午有点甜的窍门
1、因为加了糯米的缘故，所以做这道菜选择的是压力煲省时省力，非常快的就做好了，糯米也很是软糯。2、出锅后撒一点糖桂花就再好不过了，家里没有这个，用蜂蜜代替了。3
阅读：
465
葱油饼的窍门
1.面团要提前准备，最好醒发一个小时以上，我这个醒发了有两个多小时。2.做葱油饼的的时候不要放生面粉，沾手了你就抹点熬好的葱油～
阅读：
57
菜谱推荐
16图
爆浆土豆肉饼
荐
配方:土豆,糯米粉,芝士,猪肉
窍门
烤箱
2小时以上
9.6分
560人做过
10图
独家|看到有小伙伴收藏了,就决定写个教程给大家
配方:
窍门
2小时以上
7.8分
530人做过
7图
香肠粉丝煲
配方:番薯粉丝,青椒,洋葱,小葱
2小时以上
6.8分
34人做过
20图
早餐+三角生煎包
荐
配方:面粉,秋豆,五花肉,发酵粉
窍门
2小时以上
9.8分
537人做过
10图
西兰花鱼肉粥
配方:西兰花,三文鱼,大米
2小时以上
7.4分
220人做过
