天天菜谱
豆角焖面的窍门
103
浏览 ·
73
收藏 ·
68
关注
1.和面时的水要控制好,如果面太软的话蒸的时候面容易粘在一起,不影响口感
2.炒菜倒入水锅开以后舀菜汤可以使面条不干且入味,但要控制水的量,正好没过菜就好,舀出菜汤时如果水还太多酒多舀出一点,可以放点紫菜做汤喝。
3.
蒜
末根据个人口味放适量或不放,我喜欢那种生的蒜香味,是不是很重口味啊,哈哈,但味道真的不错。喜欢的朋友可以尝试一下。
豆角焖面
焖
一般
91
相关专题
豆角焖面做法大全
菜谱:
300
热度:
115
介绍
营养
图片
做法
食谱
包含此做法的食谱
西红柿
半小时
十分钟
菜汤
豆角焖面
相关窍门
豆角焖面的窍门
1新手第一次焖面时间可以自己灵活掌握可以久不久打开来看一下水的多少最后要剩下一点点汁才能方便面条着色和入味儿噢2可以在步骤7里试一试味道再看看要不要加老抽、生抽
阅读:
777
豆角焖面的窍门
1、不爱吃豆角的可以换成莲藕。2、猪肉要有肥有瘦,肥的用来炒出油后焖面,这样面的味道会更香。3、焖的时候一定要焖熟不要急着开锅,特别是豆角,不然容易造成腹泻。4
阅读:
719
豆角焖面的窍门
1.就是面条最好提前先蒸过,因为没蒸过的我也没做过,所以我不知道会发生些啥。 2.把面放到煮豆角的锅里之后就别去搅和它,别去!盖上锅盖的同时去调个酱汁。 3.
阅读:
477
豆角焖面的窍门
1.和面要比平常手擀面稍软一些, 热水和面,做出的焖面快熟且柔软好消化2.做焖面多可放点西红柿,就不用加水3.豆角西红柿放入调料,就迅速把面放入,菜面同时就熟了
阅读:
127
豆角焖面的窍门
1.面条最好要新鲜面条,下锅焖制之前,先淋上少许食用油抓匀或者上屉蒸几分钟,以防入锅后粘连成坨。2.面条下锅后,沿着锅边浇上一圈开水,注意控制加水量,一定不能超
阅读:
125
豆角焖面的窍门
小贴士:面条一定要蒸一下,这样做出来的面条更好吃,更加筋道!炒肉的时候用中火翻炒!豆角一定要炒到断生之后再去焖,焖面条的时候用中小火,期间不要去揭盖!最后出锅前
阅读:
106
窍门推荐
干锅香菇鸡的窍门
干辣椒用水浸泡是防止后面炒制的时候炒焦,并且也洗掉表面的灰层,更干净。如果家里有干锅的朋友可以把黄豆芽放干锅里加少许盐和油炒断生后垫底,再把炒好的鸡肉香菇倒入,
阅读:
120
虾仁丝瓜盅的窍门
1、 这道菜主要用蒜来提味,所以蒜的用量一定要大。 2、 根据丝瓜和虾仁的大小来选择蒸制的时间。但切不要蒸太久,那样会影响丝瓜的形状。 3、 由于要单个摆盘,所
阅读:
66
百香果磅蛋糕的窍门
1、此配方是集多个方子、加上自家现有食材来完成的,自我感觉干/湿度及甜度味道等刚刚好2、黄油一定要软化到位、否则加了较多蛋液和百香果汁后很容易导致水、油分离影响
阅读:
608
蟹壳黄烧饼的窍门
油皮面团,先倒入热水拌匀一下,再倒入冷水,揉成面团,然后放入10克猪油揉至猪油吸收,放入冰箱冷藏,醒发半个小时。油酥面团,放入猪油之后,用捏的方式,捏成无干粉状
阅读:
877
#柏翠大赛#芝心披萨的窍门
1、自己制作的披萨酱是一款万能酱,也可以拌意大利面。 2、炒酱时汤汁收干一些,方便下面的操作。 3、马苏里拉奶酪随个人喜好可以多放一点,拉丝效果好。 4、
阅读:
8
胡萝卜玉米排骨汤的窍门
我喜欢原汁原味的营养汤,这样的汤已经鲜甜美味了,不需要加入鸡精鸡粉各种调味粉调味破坏营养。用砂锅或者陶瓷锅,这样煲出来的汤更美味,更营养。去市场比较晚,马蹄没有
阅读:
82
菜谱推荐
25图
豆角焖面
荐
配方:五花肉,豆角,手擀面,老抽
窍门
9分
91人做过
9图
豆角焖面
配方:豆角,面条,猪瘦肉,老抽
窍门
7.5分
78人做过
11图
豆角焖面
配方:五花肉,豆角,生姜,大葱
7.8分
88人做过
5图
豆角焖面
配方:豆角,面条,土豆,腌猪肉
5.7分
40人做过
10图
豆角焖面
配方:豆角,西红柿,红烧肉,老抽
窍门
7.5分
98人做过
6图
酸辣萝卜鱼
配方:辣椒,酱油,罗卜一条,生粉
6.3分
66人做过
7图
梅菜蒸肉饼
配方:五花肉,梅菜
窍门
6.4分
68人做过
6图
烧茄子
配方:茄子,食用油,大料,盐味精
6.4分
93人做过
6图
酱香泥鳅鱼
配方:辣椒,八角,大料,泥鳅鱼
窍门
6.2分
64人做过
8图
玉米杂粮煎饼
配方:鸡蛋,韭菜,玉米淀粉,虾皮
7.1分
73人做过