天天菜谱
上汤豆苗的窍门
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上汤菜的关键是煸蒜，一定要把蒜煸成金黄，才会出味。
皮蛋
丁也是必不可少，这是汤水雪白和鲜美的关键，这道汤菜就不要再放味精、鸡精了，皮蛋+蒜瓣味道已经足够鲜美
豌
豆苗
一定要掐去老的部分，要不难以下咽，豌豆苗细嫩，千万不能久煮，烫一下马上就关火，乘热食用
将豌豆苗换成苋菜、辣椒叶、焯过水的娃娃菜就是不同的上汤菜了。
上汤豆苗
火烧
一般
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豆苗汤做法大全
菜谱：
49
热度：
118
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做法
包含此做法的食谱
豌豆苗
酱油
蒜头
自己
皮蛋
猪油
姜丝
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