天天菜谱
水煮豆腐的窍门
153
浏览 ·
71
收藏 ·
95
关注
菌类有它们特有的鲜味，所以放一些味道很赞，我因为比较喜欢吃
平菇
所以放的平菇，喜欢别的蘑菇也可以放别的，豆腐不要用老豆腐，卖豆腐的一般有三种豆腐，老的，嫩的，还有一种也很嫩但不是最嫩的，选择这种最好，这种豆腐既很累嫩而且又没那么易碎，没有这种的话就选择嫩的
水煮豆腐
煮
一般
麻辣
76
相关专题
水煮豆腐做法大全
菜谱：
59
热度：
101
图片
做法
食谱
包含此做法的食谱
麻辣鲜
鸡精
辣椒
相关窍门
红烧豆腐鱼(改良创意菜，又名水煮豆腐鱼)的窍门
1.放入焯水滤干的豆腐煎制，边放边画圈晃动锅，这样在放完豆腐块后，就算不怎么晃动豆腐，都不会粘锅，因为在开始就晃锅没让豆腐久贴锅，一旦豆腐稍微煎出焦黄皮，就不会
阅读：
90
麻辣鲜香,嫩滑美味➕酸菜豆腐水煮鱼的窍门
巴沙鱼其肉质细腻、味道鲜美、营养丰富，含丰富蛋白质、维生素A、矿物质（主要是钙）等营养元素，巴沙鱼有补气、平咳作用，对体弱咳喘有一定疗效，巴沙鱼还具有提神和防衰
阅读：
443
窍门推荐
诱人的巧克力布朗尼的窍门
TIPS： 1、先烤一下核桃仁是为了让核桃仁味道更香，同时也好剥皮，否则蛋糕会发涩。 2、蛋糕的整个制作过程非常简单，甚至不需电动打蛋器，只要一只木勺和一把刮刀
阅读：
39
剁椒蒸带鱼的窍门
诗心片语：1：蒸带鱼最好选新鲜的带鱼，这样蒸出的味道才鲜美。2：因为剁椒有咸味，所以腌制时食盐只要一点点就好，以免过咸。3：剁椒里加入一茶勺白糖，这样更鲜美。4
阅读：
118
冷盘海参的窍门
海参是泡发好的海参，干参可以提前一两天泡发具体方法：用纯净水第一步泡发海参24小时，必须保证泡海参的容器是无油无水干净的，放入冷藏泡发，海参变软就可以放入锅中火
阅读：
115
西瓜水蜜桃布丁的窍门
软糖一定要融化，也可以用小瓶子装，我家小瓶子装不下，所以用的是西瓜皮。吃不完的也可以冷冻起来，成为布丁雪糕，(^_^)亲们如果有什么疑问可以告诉我，我能想到的需
阅读：
120
翻糖玫瑰花蛋糕的窍门
1、我没有小模具，最上面那个是一个大的改成的，可能尺寸上不是很准确，大家可以忽略哈 2、我发现翻糖膏加的色素越多越粘，一定要配合白油和糖粉使用 3、如果嫌麻烦，
阅读：
86
清蒸鸡的窍门
鸡，不能太肥，不能太大，不能冰冻。\n沙姜，必不可少，这里最关键的味道便是沙姜。\n开始蒸的时候可以用叉子在里身上扎几下，便于蒸的时候入味。\n调小青橘蘸料的时
阅读：
48
菜谱推荐
6图
水煮豆腐
配方:豆腐,青椒,大蒜,生抽
6.3分
22人做过
7图
水煮豆腐
配方:南豆腐,干辣椒,葱花
6.4分
84人做过
2图
水煮豆腐
配方:北豆腐,辅料
4.8分
3人做过
8图
水煮豆腐
配方:豆腐,香油,酱油
3,0,分,钟,-,1,小,时
6.5分
14人做过
10图
水煮豆腐
荐
配方:莴笋,蒜苗,芹菜,酱油
3,0,分,钟,-,1,小,时
8.1分
28人做过
13图
双红饼
荐
配方:红薯,面粉,食用油,红糖
窍门
8.5分
120人做过
13图
葱油饼
荐
配方:白面,小香葱
窍门
8.2分
98人做过
8图
空心菜瘦肉蛋饼
配方:鸡蛋,瘦肉,空心菜,味精
6.8分
74人做过
9图
东北小笨鸡炖蘑菇
配方:香菇,小笨鸡,榛蘑,黄蘑
7.7分
106人做过
8图
牛奶香蕉饼
配方:香蕉,白面,玉米面,泡打粉
窍门
7.0分
91人做过
