自制韩国冷面小窍门,美食技巧,好吃诀窍

自制韩国冷面的窍门

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1--韩式冷面一定要用熬好的牛肉汤，我没有牛肉汤，所以放了一勺酱牛肉的汤汁，这两样都没有的话放一点大喜大牛肉粉也可以，都没有就放点鸡精吧！
2--因为很多配料都是带咸味的，所以调制冷面汤的时候一定要少放盐，当然，如果你不喜欢辣酱泡菜之类的，那就在汤料里直接调好味道。
3--凉爽的冷面无油最重要，所以调制辣味不要用辣椒油，放韩式辣酱吧。