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蚝油茄子的窍门
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把茄条盖上保鲜膜放入微波炉用大火煮五六分钟，效果也是跟蒸熟的一样。
如果吃的比较清淡，这道菜可以不放盐，因为生抽，
蚝油
已经有咸味了。
因为
茄子
已经是蒸熟的，所以后面炒的时候都是大火快炒，只要茄子入味就可以了。
蚝油茄子
红烧
一般
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蚝油茄子做法大全
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做法
包含此做法的食谱
十分钟
酱油
生抽
酱汁
清水
红烧
炒菜
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