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鲜肉月饼的窍门
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酥皮一定要注意保湿，否则等包到后面面皮容易出现变硬干裂。最好分量好一个立马盖上保鲜膜。
不是熟手的话最好称一下，等量分，避免包出来大小不一，不好一起熟，影响口感。
黑芝麻可能出品更漂亮，个人比较喜欢
白芝麻
，口感无影响。
肉馅的话，不喜欢
榨菜
的可以不放。
猪油
我是自己自己熬的，超市买那种肥膘来熬，很出油。
鲜肉月饼
难
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鲜肉月饼做法大全
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包含此做法的食谱
月饼
芝麻
烤箱烤
花椒粉
猪肉
蛋液
生抽
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