天天菜谱
白菜饺子的窍门
165
浏览 ·
73
收藏 ·
36
关注
1.肉馅咸淡要吃准
2.揉面团时，
菠菜
汁或水都要逐步加，揉成的面团应该偏软绵的比较好
3.饺子皮的厚度要掌握好，太厚不好吃，太薄么包饺子会破掉露馅
4.搅拌出来的菠菜渣可以做菜饼吃，不浪费，
5.菠菜面团卷白色面团条时，尽量要卷紧了。
白菜饺子
困难
106
相关专题
白菜饺子做法大全
菜谱：
300
热度：
223
介绍
图片
做法
包含此做法的食谱
搅拌机
黄酒
肉条
波菜
菠菜面团
相关窍门
白菜饺子的窍门
1，白菜馅料是超级容易出水的，一定要放盐杀出水份，并挤出水份，不然没有办法包。2，煮饺子时可以在水里力加入一点盐或者几滴食用油防止糊锅。3，煮饺子其间要点三次水
阅读：
113
白菜饺子的窍门
图15饺子皮擀成中间稍厚边缘薄的饺子皮能多塞馅而不破皮哦！图17我有记号笔提示，擀面皮不要沾面粉过多以免捏饺子边时粘不劳。图21煮饺子时饺子刚下锅还没有浮起来时
阅读：
106
白菜饺子的窍门
至于包饺子，有很多种方法，笔者比较外行，不敢赘述，俺比较喜欢这种形状的。以前我们家的邻居是河北人，我们两家住在同一单元，用同一厨房和厕所，关系一直很好。男主人由
阅读：
47
辣白菜饺子的窍门
1.当地做法一般会加粉丝跟绿豆芽。我觉得麻烦就没加，味道差异不大，喜欢的朋友把食材烫熟了，切末沥水加进去就行了。还是那句话，自己的美食自己做主。2.生姜末直接放
阅读：
113
猪肉白菜饺子的窍门
1. 肉馅中不打水或者少量打水，白菜汁可多留一些，这样既能让馅料鲜嫩多汁，还不会使白菜的营养流失过多； 2. 面团要提前揉好饧得滋润再使用，可用中筋面粉或者高筋
阅读：
52
翡翠白菜饺子的窍门
每个人包饺子的手法都不同，具体还是根据你的手法来，只要不漏馅，煮的时候不破皮就好啦 饺子馅可以随意替换成自己喜欢的口味。不一定要白菜馅 馅料的调味品，我是根据自
阅读：
60
窍门推荐
酱烧油渣萝卜的窍门
新鲜的白萝卜，表皮细腻，没有褶皱。看上去很饱满，通体白色，如果这个发蔫，起皱，颜色发黄发暗，就说明不新鲜了，这里要注意，如果萝卜的表皮，没有发蔫起皱，但是靠近萝
阅读：
18
葱爆羊肉的窍门
1、附嫩肉过程：嫩肉一定要注意前后顺序：（我忘了拍图片了）2、将处理好的肉片中加入少许小苏打，3、然后加入盐和少许料酒，用手使劲抓捏均匀（这样做除了调味之外，另
阅读：
67
蒜香白菜拌粉丝的窍门
温馨提示：秋冬季节是红眼病、手口足、流感、脑流、腮腺炎、水痘、麻疹等传染病的好发季节，且大多传染病都是经过空气或接触传播而感染，故最易在学校出现集聚发病。&nb
阅读：
127
薯泥火腿焗青椒----炎炎夏日吃辣养生的窍门
1.做完以后发现将青椒直接切开，然后灌入薯泥更容易一些。 2.煎青椒的时候不要煎的太软，太软了口感不脆。 3.先煎没有薯泥的青椒，这样煎熟了以后，基本上就可
阅读：
98
豆沙鲷鱼烧的窍门
小贴士： 1、鲷鱼烧模具用天喜玫花纸巾擦油，用油更少，涂抹更均匀，用完就丢，省去刷子刷油还要清洗这一步，懒人福音哈。 2、配方中的糖和蜂蜜个人觉得甜了，都减少了
阅读：
55
新疆大盘鸡的窍门
还记得小时候的邻居是个哈萨克族，今天做的这个大盘鸡，让我想起在她家蹭吃蹭喝的日子～那些八角桂皮放的越多就越掩盖食物本身的味道，如果条件允许，来个鲜土鸡吧，味道绝
阅读：
33
菜谱推荐
9图
白菜饺子
配方:猪肉,葱花,姜沫,白菜头
7.2分
73人做过
19图
白菜饺子
荐
配方:猪前腿肉,大白菜,鸡精,生抽
窍门
9.8分
113人做过
8图
白菜饺子
配方:面粉,菠菜汁,南瓜汁,紫薯汁
窍门
7分
73人做过
12图
白菜饺子
荐
配方:面粉,菠菜汁,酱油,料酒
8.2分
100人做过
13图
白菜饺子
荐
配方:菠菜面团,白面团,老抽,五香粉
窍门
8.5分
87人做过
7图
酱油焖鸭
配方:鸭肉,姜切片,冷开水,料酒
窍门
6.5分
77人做过
15图
响螺肉沙鱼肾煲老鸡汤
荐
配方:老鸡,料酒食盐,姜片红枣
8.9分
88人做过
14图
葱香芝士火腿面包
荐
配方:鸡蛋,酵母,高筋面粉,纯牛奶
面包机,烤箱
9.2分
115人做过
8图
茴香猪肉馅大包子
配方:面粉,茴香,香菇,猪肉馅
窍门
6.7分
82人做过
13图
原味葡式蛋挞
荐
配方:低筋面粉,细砂糖,鸡蛋黄,奶油
窍门
烤箱
8.8分
105人做过
