大糌子小窍门,美食技巧,好吃诀窍

大糌子的窍门

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1、糌子里所有的配料都是熟食，不必蒸太久。
2、糌子刚出锅就吃最好吃。放凉再加热就不好吃了。最好是做好后放入冰箱冷冻起来，吃的时候再蒸。
3、糌子的配料含油量很高，虽然美味但不可多吃。
4、糌子的制作原理简单，但实际很麻烦，一个环节出问题就难以成功，初学者最好能少量尝试。