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糖醋金针菇的窍门
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金针菇
洗净要稍微控干水分，金针菇要每根都裹上玉米淀粉！手抓着部分可以不用！裹上玉米淀粉后，下锅前要抖去表面多余的淀粉，这样口感更好！第一次炸不要炸太久，复炸油温一定要高，注意看上色情况，每次炸的时候都要用筷子夹一个个放下去炸，不要全部倒下去！最后汁做好了要快速翻炒至每个金针菇全部裹上汤汁后，然后马上关火！这样才会好吃！
糖醋金针菇
困难
酸甜
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菜谱：
84
热度：
0
做法
包含此做法的食谱
玉米
金针菇
玉米淀粉
番茄
白糖
酸甜
糖醋
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