天天菜谱
土豆薄饼的窍门
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1、
土豆
丝尽量切细，而且要均匀。
2、土豆切丝后，就不要再泡水了，直接放上调料腌，也不会变色的。
3、如果腌过有出水，把水倒掉，这样可以用少量
面粉
，口感会更好。
4、第一次做可以中途打开看煎的情况，能够把握好了，最好中间还是不开。
5、
芝士
最后才化，化的早土豆饼不够香。
土豆薄饼
难
106
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土豆薄饼做法大全
菜谱：
10
热度：
0
做法
包含此做法的食谱
芝士
胡椒粉
土豆饼
番茄
胡椒
面粉
用番茄酱
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