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红烧肉的窍门
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怎么说呢，我还是喜欢川菜的味道，不喜欢这种有点咸甜的口味，是因为我本就是四川人么？嘿嘿；
不过如果是喜欢甜口的应该会很喜欢，家人都不怎么喜欢甜食，都很喜欢辣的，不过这道红烧肉都说好吃，可是我还是只吃了
土豆
；
绰水时要凉水入锅，烧开后打去浮沫，加入
白酒
，我觉得什么酒都没有白酒的去腥效果好。
红烧肉
烧
困难
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菜谱：
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