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红烧海参的窍门
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海参
购温馨提示:
1.海参一定不要发到最大，因为后面需要吊鸡汤的鲜味儿进去，海参才能吸收，海参本身没有味道，要靠鸡汤附味
2.在煲制的过程中，不能落盐和油，切记
3.
红糖
是为了增加汁的颜色和口感，正确的汁的颜色应该是红亮的
4.用的油应该是用
鸡油
，使用鸡油才会更香，海参红烧的汁口感才会更加浓厚
5.颜色不够可以放几滴老抽或生抽
红烧海参
烧
一般
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红烧海参做法大全
菜谱：
28
热度：
204
介绍
营养
图片
做法
包含此做法的食谱
海参
水淀粉
清鸡汤
水煮
清水
鸡汤
沙锅
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