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酸菜老鸭汤的窍门
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去腥的方法还可以用焯水的方法，但我感觉像这种干煸的方法更能保存鸭肉本来的鲜度。加
啤酒
先煮，是为鸭肉炖时更易酥烂。作为上班族没太多时间也可以选用高压锅，不过
老鸭
还是煲的汤味更正。酸菜本身有咸味，根据自己的口味调味。泡
香菇
的水不要倒掉，加在
清水
里一起烧开
酸菜老鸭汤
火烧
一般
酸
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酸菜老鸭汤做法大全
菜谱：
10
热度：
96
介绍
图片
做法
包含此做法的食谱
半小时
炒干
盐水
八角
啤酒
鸭油
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