天天菜谱
白面馒头的窍门
104
浏览 ·
83
收藏 ·
32
关注
最简单馒头的做法,这是正常的步骤图。因为每个人做的量不一样,所以,泡打粉和发酵粉都没写量。泡打粉比发酵粉少一点。如果馒头大,蒸的时间就长一些!
温馨提示:刚刚英姐姐提醒关于泡打粉的问题,我去百度了一下!发酵粉对人体是有利无害的!而泡打粉里含有铝,对身体不是很好!所以发酵粉完全可代替泡打粉哦!可以不加泡打粉!
白面馒头
一般
112
相关专题
白面馒头做法大全
菜谱:
38
热度:
136
介绍
图片
做法
食谱
包含此做法的食谱
馒头
十分钟
面粉
酵母
相关窍门
白面馒头的窍门
1、面团揉得细腻,我一般需要10到15分钟以上。2、发酵好的面团,用手指蘸上少许干粉戳个洞,洞口不回缩不塌陷就发好了。3、二次发酵的时候,夏天一般15到20分钟
阅读:
66
窍门推荐
老干妈烧八爪鱼的窍门
1.八爪鱼去内脏洗干净切成小块无需绰水。 2.八爪鱼用醋浸泡几分钟可以很容易撕去外面的黑膜。 3.炒的时候全程大火烹饪时间十几秒钟即可炒的时间不能太久不然容易老
阅读:
76
宝宝辅食:水蜜桃干的窍门
小芽碎碎念:1、因为各家烤箱性能火力不同,蜜桃片的厚薄程度也不同,所以烘烤温度和时间可能略有差异,大家一定要摸清楚自家烤箱的脾气哈。如果是第一次烤,1个小时以后
阅读:
79
红烧肉闷鸡蛋的窍门
切记不要放味精或鸡精!有甜味的食物如果加入味精一定会串味的。酱油本身就很咸,在收汁时如果味道够咸可以不用加盐。上色时建议使用老式的黄豆酱油,新手如果使用老抽生抽
阅读:
113
巧克力爱心海绵蛋糕的窍门
1.装蛋清的打蛋盆必须保证干净,无水、无油。2.夏天的话,蛋清分好之后可以连同打蛋盆放到冰箱冷冻,等到做好蛋黄糊再拿出来,这样低温的蛋清很容易打发,并且更加细腻
阅读:
339
炸藕盒的窍门
1.肉馅加入调料后,一定要沿着同一个方向搅打出劲儿,在最后炸的时候才不易脱落。而且,也能保证肉馅口感充满弹性。 2.肉馅用的猪肉最好是肥瘦三七开的,这样的做出来
阅读:
18
翡翠冬瓜虾仁的窍门
1、冬瓜不要切太薄,半透明赶紧捞出。2、虾一定要鲜虾,去皮挑虾线比较麻烦,但一定要做。3、勾芡,汤汁要稍微稠点,冬瓜还会出水,我做的失败点就是勾芡太少了。
阅读:
74
菜谱推荐
14图
白面馒头
荐
配方:面粉,酵母粉,食盐
8.8分
184人做过
7图
白面馒头
配方:面粉,白糖,酵母
窍门
6.8分
66人做过
7图
白面馒头
配方:面粉,白糖,酵母
窍门
30分钟-1小时
6.4分
19人做过
10图
白面馒头
配方:面粉,酵母
2小时以上
7.2分
48人做过
10图
白面馒头
配方:面粉,发酵粉
2小时以上
7.1分
50人做过
6图
红豆苡米粥
配方:红豆,冰糖,苡米
窍门
6.1分
67人做过
7图
鲜香烫干丝
配方:厚百叶,香菜,芹菜,腌生姜
窍门
6.4分
88人做过
10图
银耳羹
配方:银耳,百合,莲子,枸杞
窍门
电压力锅,电饭煲
7.4分
91人做过
8图
耗油蒜泥香菇灼生菜
配方:生菜,香菇,蒜子,生抽
窍门
6.9分
76人做过
6图
肉丝炒豆芽
配方:肉丝,豆芽,生抽,植物油
窍门
6.3分
68人做过