天天菜谱
南瓜饼的窍门
121
浏览 ·
80
收藏 ·
38
关注
1:蒸盘上要多刷油,否则会粘的拿不起来的。
2:因为南瓜的水份有差异,上面列出来的南瓜量仅供参考,实际用量可自行调整,但面团必须和的硬些;如果和太软的话,蒸出来的南瓜造型是塌下来的。
3:澄粉的作用就是让做好的南瓜饼看起来透明好看些,没有澄粉的,可换成面粉,也是不错的!
4:在南瓜形的中间可包点馅料进去,会更美味的,具体包啥馅,亲们可自由发挥哟
南瓜饼
一般
125
相关专题
南瓜饼做法大全
菜谱:
300
热度:
204
介绍
功效
图片
做法
食谱
包含此做法的食谱
糯米
糯米粉
南瓜饼
米粉
白糖
青菜
家里
相关窍门
南瓜饼干的窍门
1、南瓜切成薄片,用微波炉叮熟后沥去多余的水分,再用料理机打成泥,这样会减少很多水分。如果蒸熟,一定要尽量过滤干净渗出来的水分,再打成泥。 2、南瓜泥加入黄
阅读:
475
南瓜饼的窍门
1、南瓜上屉蒸的时候记得要封上保鲜膜,防止蒸汽进入。2、加入糯米粉的时候不能一下子全部加入,要慢慢加,不同糯米粉吸水程度不一样,可根据需要适当增减。3、由于红豆
阅读:
685
南瓜饼的窍门
1、南瓜放碗里蒸熟会有水蒸汽 之后揉面团可以不再放水 我的是直接放在架子上蒸熟 没多余的水分 所以我在加糯米粉揉时又加了一点点水 能成团即可 2、南瓜饼里可以包
阅读:
455
南瓜饼的窍门
如果想让糖分含量低一些,因南瓜本身含糖分,可以不用加入白糖。芝麻一定要炒熟,这样在烘烤时芝麻才会出香味。另外防止烤过,可以放在色拉油里蘸一圈,浸透过。烤箱的温度
阅读:
81
南瓜饼的窍门
失败的原因:小雨想既然是南瓜饼,当然南瓜应该比面粉多,所以,一开始面粉和糯米粉的用量是一样多的,南瓜泥一放进锅里,一分钟没有,就开始变黑了,想翻面,可是,太软了
阅读:
91
南瓜饼的窍门
第一次做南瓜饼,南瓜直接煮锅中水分有点多面团湿了点我加了一些面粉,但没影响口感,吃起来糯糯香提醒大家南瓜一定不能直接煮,要放不锈钢盆里蒸熟在加白糖捣烂这样好加糯
阅读:
81
窍门推荐
草莓松饼的窍门
1、将面粉筛入蛋液中拌匀的时候,要用上下翻拌的方式,动作要轻柔,不能划圈搅拌。2、成功打发的蛋液在筛入面粉后蛋液表面基本上不会塌陷,如果在拌入面粉后面糊表面不断
阅读:
113
海南鸡饭的窍门
{小贴士}:1、煮鸡之前先用调料将鸡腌渍片刻,可以使鸡肉有些底味,也可以去除鸡肉的腥气;2、将大米用鸡油煸炒片刻,可以让大米吸收鸡油的香气,也可以让做好的米饭更
阅读:
127
西瓜奶昔的窍门
1、西瓜含糖量较高,且水份过多,糖尿病患者、肾功能不全者应少食。2、西瓜和牛奶在榨汁前可先放入冰箱冷藏或冷冻再榨,这样榨出的汁不仅口感好,且更加清甜,做出的奶昔
阅读:
115
杏鲍菇素水饺的窍门
葱油做法:葱切丝,油烧至温热,下葱丝小火慢慢熬制,熬到葱丝焦而不糊,取出葱丝即为葱油。1、使用葱油炒,是让馅料更好吃的关键。使用葱末是达不到这个效果的,必须用油
阅读:
127
自制巧克力冰激凌的窍门
1。打发奶油最好是用电动打蛋器,我用手动打蛋器,大约打了一个小时,很累的说,所以心疼各位MM,有条件的话,就用电动的吧。 2.有遗憾哦,没有放糖,所以做出来不甜
阅读:
79
蜜汁排骨的窍门
1、因为这道菜中的排骨不用水焯,所以侵泡的时间一定要够充分; 2、腌制排骨的时间一定不能省,否则会不入味,也可以腌制好后放冰箱过夜等; 3、炸制排骨的油温不宜过
阅读:
16
菜谱推荐
5图
南瓜饼
配方:南瓜,糯米粉,豆沙,面包糠
2小时以上
5.9分
301人做过
8图
南瓜饼
配方:南瓜,糯米粉,面包糠,白糖
窍门
2小时以上
6.8分
455人做过
9图
南瓜饼
配方:南瓜,鸡蛋,面粉
窍门
2小时以上
6.9分
823人做过
10图
南瓜饼
配方:南瓜,糯米粉,白糖
豆浆机
2小时以上
7.7分
711人做过
4图
南瓜饼
配方:老南瓜,糯米粉,白糖,食用油
2小时以上
5.6分
340人做过
7图
铜锣烧
配方:鸡蛋,蜂蜜,泡打粉,普通面粉
窍门
6.9分
100人做过
6图
咖喱炒饭
配方:土豆,咖喱块,红萝卜,瘦肉
窍门
6.5分
78人做过
7图
柚子蜜
配方:冰糖,柚子皮,蜂蜜
窍门
料理机
6.5分
86人做过
7图
美味简单罗宋汤
配方:土豆,西红柿,杏鲍菇,卷心菜
窍门
6.6分
87人做过
13图
泡萝卜
荐
配方:胡萝卜,白萝卜,辣椒,花椒
窍门
8.4分
88人做过