天天菜谱
素馅饼的窍门
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素包子馅料鲜美的秘密在于葱油,而葱油的秘密还可以将葱类的品种更丰富些,加入大葱和红葱头。
这种馅饼的发面可以用半发面,吃起来也很棒。当然,生煎用这种馅也是可以的。
平底锅烙出来,一定要保证小火慢慢烙,对平底锅的要求也比较高,要用高质量的,受热均匀不糊底。
素馅饼
难
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包子
素包子
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馅饼
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