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萝卜棒骨汤的窍门
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一：
棒骨
焯水后用水冲干净浮末，再用盐炒入味，这样的比直接炖最后放盐的口感好，肉质味道好得多；
二：炒棒骨的时候不放油，这样减少油量有利于健康，汤汁也比较好，最好用不粘锅；
三：
白萝卜
用盐腌制后口感好，萝卜吃起来没有苦涩味，汤的味道也很好。
萝卜棒骨汤
腌制
一般
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棒骨汤做法大全
菜谱：
136
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55
介绍
功效
图片
做法
食谱
包含此做法的食谱
砂锅
桂圆
枸杞
生抽
炒干
蒜片
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