天天菜谱
凉拌黄花菜的窍门
191
浏览 ·
78
收藏 ·
6
关注
Ps:
1、关于调料,可以按照自己的口味儿来,包括调味汁,如果自己喜欢也可以加入香油、蚝油等等,或者喜欢酸一点的就多放点醋。O(∩_∩)O
2、我这次是将
葱
蒜
花椒
和小米椒直接放到热油中炸出香味儿,也可以将油烧到冒烟,浇到碗中的调料上面出味儿。
简单清爽的素菜——凉拌黄花菜
O(∩_∩)O
凉拌黄花菜
拌
一般
76
相关专题
凉拌黄花菜做法大全
菜谱:
38
热度:
220
图片
做法
食谱
包含此做法的食谱
黄花菜
干黄花菜
小米椒
酱油
鸡精
花椒
花菜
相关窍门
凉拌黄花菜的窍门
注意:百度百科资料显示黄花菜含有秋水仙碱,它本身无毒,但经过肠胃道吸收后,在体内氧化为“二秋水仙碱”,则具有毒性,所以要将鲜黄花菜用开水焯下,再用清水泡2个小时
阅读:
540
凉拌金针菇黄花菜的窍门
新鲜黄花菜中含有一种“秋水仙碱”的物质,有毒,经过肠胃道的吸收,在体内氧化为“二秋水仙碱”,具有较大的毒性。所以
阅读:
109
黄花菜凉拌海带丝的窍门
1.每个地方的营养习惯不一样,调料配料可以按自己喜欢的口味调哦... 2.泡好的黄花菜焯水的时候,不要太久了,不然黄花菜会焯开花,花粉焯了营养价值会流失 3
阅读:
83
清清爽爽--凉拌金针菇黄花菜的窍门
新鲜黄花菜中含有一种“秋水仙碱”的物质,有毒,经过肠胃道的吸收,在体内氧化为“二秋水仙碱”,具有较大的毒性。所以在食用鲜品时,每次不要多吃。由于鲜黄花菜的有毒成
阅读:
11
窍门推荐
经典黑森林蛋糕的窍门
茉莉妈妈指导制作国家高级营养师十年中医营养食疗实践倡导日常起居个性调理特约营养专栏撰稿人茉莉小姐完美主义九零末少女坚持制作精益求精坚持手作不加防腐剂改良剂坚持采
阅读:
38
鸡蛋炒米粉的窍门
由爆香葱段加入米粉,到加入豉油,中间的动作要快,一气呵成,否则容易造成米粉上色不均匀,影响卖相和口感,浸泡后的米粉容易熟,所以炒干水份就可以加入配料,然后1分钟
阅读:
134
健脾养胃粥的窍门
处理山药时建议带上手套,防止手痒。山楂比较酸,不要放多了哦,要是没有新鲜山楂也可以用山楂干代替。山楂皮纤维较粗,宝宝不易消化,建议去掉。山药和小米是养胃的黄金组
阅读:
76
鸡蛋点心饼的窍门
白菜和土豆步骤没有硬性规定,也可在蛋液中加入胡萝卜和白菜。此次因没有胡萝卜,因此没加。此菜适合初学者,但刀工需注意。土豆切丝需要非常细。由于本人头次卷,因此卷的
阅读:
76
三片敲虾的窍门
此菜特点;虾鲜汤清色艳、海味清香扑鼻、虾片嫩滑鲜美、汤汁淡中味鲜、配料清口爽脆、浙南风味一绝!温馨提示;1、制作此菜,选用中虾以上个头的为好,离沿海远的地域,可
阅读:
106
笋瓜鸡蛋馅饺子的窍门
蛋液中加少许水再炒可以使鸡蛋嫩滑,笋瓜易出水,剁馅时就加入盐可以使馅出水,盐份会随水流出,不用担心馅料太咸,个人感觉咸味刚刚好,面粉的吸水性不一样,可以少量多次
阅读:
1
菜谱推荐
7图
凉拌黄花菜
配方:黄花菜,芹菜,胡萝卜,味精
10分钟以内
6.4分
33人做过
10图
凉拌黄花菜
配方:干黄花菜,香菜,生抽,陈醋
窍门
10分钟以内
7.7分
39人做过
11图
凉拌黄花菜
荐
配方:黄花菜,青瓜,红萝卜
8分
48人做过
5图
凉拌黄花菜
配方:干黄花菜,蒜泥,麻油,鸡精
5.7分
89人做过
4图
凉拌黄花菜
配方:干黄花菜,绿豆芽,胡萝卜,黄瓜
4.8分
19人做过
7图
猪肉芹菜馅饼
配方:鸡蛋,芹菜叶,料酒,酱油
窍门
6.9分
87人做过
6图
爽口萝卜皮
配方:白糖,白醋,小米辣,大葱
窍门
6.4分
83人做过
7图
素炒河粉
配方:胡萝卜,鸡蛋,豆芽,河粉
6.4分
58人做过
7图
微波炉烤鸡腿
配方:鸡腿,老抽,食用油,孜然粉
微波炉
6.8分
70人做过
6图
米粉蒸排骨
配方:蒸肉粉,猪小肋,浓汤宝,老抽
窍门
6.7分
95人做过