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蒜香蚝油土豆片的窍门
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土豆
片无论厚薄都要尽量一致；土豆片含有淀粉，刚放入热锅时很容易粘在锅底上，此时加一点点清水翻炒，就很容易让它们从锅底分离；根据个人口感喜欢程度决定炒制时间，喜欢软烂一些的可盖上盖子，用小火焖一会儿；出锅前放
蒜末
和醋就是这道菜特色。
蒜香蚝油土豆片
一般
蒜香
91
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蒜香土豆片做法大全
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做法
包含此做法的食谱
五花肉
蚝油
蒜末
尖椒
土豆
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