金芒牛柳小窍门,美食技巧,好吃诀窍

金芒牛柳的窍门

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1、芒果选用肉厚多汁的，这样可以切出更多的肉哦，而且汁液丰富味道浓郁比较适合用来做菜。
2、芒果不要太早放，等牛肉炒至快熟时，将芒果放下去炒片刻，芒果就会融合出汁，味道就会出来了。太早放芒果，芒果一下就出汁也很容易酸掉而且也会煮太烂。味道就不好了。
3、这道菜会有些酸，属于酸甜口。一般可以不加糖和醋，不过按个人口味可以适量加些糖和醋。