天天菜谱
西红柿牛腩土豆的窍门
84
浏览 ·
12
收藏 ·
58
关注
1，
牛腩
过水切记要冷水下锅，这样才能更好的把血水煮出来。
2，炖牛腩要看各家的锅和火力不同而调整时间，可千万别炖得太烂了，因为后面还要和其它菜一起焖煮的。
3，
酱油
可放，也可以不放，因为倒入番茄酱后颜色已经很鲜亮了。
4，为了不影响美观，装盘前就把八角桂皮
姜
块挑出来丢掉吧。
此菜还有一点小小的遗憾，如果有新鲜番茄一起就更完美了。
西红柿牛腩土豆
难
106
相关专题
西红柿牛腩土豆做法大全
菜谱：
81
热度：
193
图片
做法
包含此做法的食谱
半小时
十分钟
番茄
胡椒
蔬菜
八角
牛腩
相关窍门
西红柿土豆炖牛腩的窍门
1、用冷水先煮一遍牛肉是为了去除血水和杂质。 2、用热的流动水再次冲洗牛肉牛肉不会因为温度的忽然变化而变紧，影响口感。 3、加入冰糖是为了调和酸味和提鲜，也可以
阅读：
650
西红柿土豆炖牛腩的窍门
1.番茄土豆炖牛肉为一道菜品，其口感红汤酸甜，肉质嫩滑，适宜老人和孩子吃2.如果想汤汁红亮可爱，则在挑选西红柿时，选用深红色的西红柿。在炖煮的后半程，加入一块冰
阅读：
120
西红柿牛腩炖土豆的窍门
1因为要用牛肉的原汤，所以我们之前一定要把牛肉充分的浸泡，清洗干净。2 炖牛腩时汤一定要一次加够，这样汤汁才会更加美味。3 加番茄酱一是口感更好，二是菜的颜色更
阅读：
120
西红柿土豆炖牛腩的窍门
西红柿喜欢吃酸的可以多放一个，记得一定要炒烂西红柿，这样才能出味，其次牛腩是自已做的，所以牛腩上带有结冻的汤，这样会比较有滋味，其实没什么难的，就是炖的时间久点
阅读：
87
土豆西红柿炖牛腩的窍门
小贴士：*白糖忘记放在主图上了*.土豆切好的时候最好泡在水，这样不会变色*牛腩还是切厚点比较好吃（我一时大意把老抽做生抽放结果，把这道美食毁容了，这次把牛腩切薄
阅读：
127
西红柿牛腩炖土豆的窍门
西红柿过油炒一下，汤会更浓，味道更醇；如果不喜欢油腻，可以直接放进炖锅中与牛肉同炖；牛肉和西红柿同炖，不但味道好，而且牛肉易熟； 土豆和胡萝卜用量可以调整； 没
阅读：
3
窍门推荐
甜甜圈不一样的味道的窍门
刚好是12个的量，用的是学厨花型甜甜圈三连模具。涂油是为了更好的保护模具长期使用。趁热吃口感是软糯的，放置一晚上口感就会很变得外脆里糯，更好吃。糯米虽好，但是不
阅读：
109
橘子糖水的窍门
橘子瓣上的经络尽量的撕干净一些，这样做出来的糖水又好看，口感又好。糖水烧开后，煮个两三分钟就关火，不能煮时间太长。最好把刚煮好的橘子水整锅放入冷水隔水快速降温。
阅读：
127
萱软香甜的纯碱手工发面糖饼的窍门
1、我通常是晚上发面，第二天早上发酵刚刚好，天气冷的时候常常放上一盒酸奶或者蒸馒头时留一块面团做下次发面的酵头既前边说的老肥。 2、小苏打一定要反复揉匀，否则会
阅读：
45
微波炉烤鱼的窍门
1、花生可在出锅放，我是为了让花生脆点才提前放；有酸姜酸菜酸萝卜等放点一起吃也不错。 2、如果想像夜宵摊那样边煮边吃的话，可以按上面步骤走一步（先不放韭菜了），
阅读：
79
绝味麻辣卤鸡翅的窍门
1.制作卤料包是为了让卤汁更加的干净，不会在卤制的鸡翅上沾满卤料。2.红曲米是为了让鸡翅上色，如果没有红曲米可以省去第5步，用老抽代替调色。3.如果想要鸡翅骨头
阅读：
127
葱油饼的窍门
1.面团要提前准备，最好醒发一个小时以上，我这个醒发了有两个多小时。2.做葱油饼的的时候不要放生面粉，沾手了你就抹点熬好的葱油～
阅读：
57
菜谱推荐
西红柿土豆烧牛腩
配方:香果,牛腩,土豆,西红柿
3分
54人做过
西红柿土豆牛腩汤
配方:西红柿,牛腩,土豆,柠檬
3.6分
70人做过
4图
牛腩焖土豆西红柿
配方:牛腩
5.3分
61人做过
9图
西红柿土豆炖牛腩
配方:牛腩,土豆,洋葱,西红柿
7.4分
108人做过
10图
西红柿土豆炖牛腩
配方:土豆,西红柿,澳洲牛腩,老抽
窍门
7.6分
115人做过
7图
杂蔬丸子末
配方:蘑菇,小油菜,秀珍菇,大蒜
窍门
6.5分
66人做过
11图
中式意大利面
配方:西芥兰,葱丝,鲜虾,酱油
窍门
7.8分
110人做过
7图
玉米菇鸡汤
配方:玉米,鸡腿肉,香菇,料酒
窍门
6.5分
75人做过
16图
白灼空心菜
荐
配方:蒜头,空心菜,小红辣椒,生抽酱油
窍门
9.5分
110人做过
7图
白薯龙骨汤
配方:龙骨,熟地,白薯,生地
窍门
6.6分
77人做过
