汤面条小窍门,美食技巧,好吃诀窍

汤面条的窍门

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1、虾处理好一定要用姜片料酒腌制一会。
2、菜用盐水泡过，绰的时候加盐和油，可以防止营养流失，并且叶子还是绿绿的。
3、汤面主要是喝汤，不要放太多调料，自己在家吃追求健康的原汁原味。
4、西红柿打十字刀去皮，泡在热水里一会就可以轻松的扒下去了。
5、软面饺子硬面汤，所以吃面条面和的硬点，也就是水加的少一点，比例大概是两碗面粉加不到一碗的水，一个鸡蛋，个人家面粉吸水量不一样，请参考。