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蜂蜜纸杯蛋糕的窍门
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打发蛋液时,一开始可以低速打发,蛋液出现细腻气泡以后,再换高速打发。
要注意筛入低筋面粉后,要以向上翻拌的方式将面粉拌至无颗粒状,再筛入另外一部分低筋面粉,以同样的方式翻拌均匀,不要打圈,以免消泡,拌法不当,蛋糕就很可能失败了。
在面糊中倒入
玉米油
后,也要注意用向上翻拌的方式拌匀。翻拌的时间不可过长。
蜂蜜纸杯蛋糕
一般
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蜂蜜纸杯蛋糕做法大全
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做法
包含此做法的食谱
打蛋器
蜂蜜
玉米
烤箱烤
电动打蛋器
蛋液
砂糖
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