天天菜谱
自制蛋挞的窍门
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夏天做蛋挞的自家经验：
最好用玛琪琳，
黄油
特别容易化，崩溃啊
全程用冰箱松弛，可以防止面皮漏油
擀皮之前要先敲打一下，让黄油分布均匀
轻擀轻压，不要用力过猛，把皮子擀破
捏挞皮的时候，外边要比模子多一点，因为挞皮一烤就会收缩
自制蛋挞
困难
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自制蛋挞做法大全
菜谱：
90
热度：
0
做法
包含此做法的食谱
下火
牛奶
烤箱烤
砂糖
面片
黄油
淡奶
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