爽口酸菜面小窍门,美食技巧,好吃诀窍

爽口酸菜面的窍门

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1、菠菜易熟，为了保持鲜嫩清脆的口感，烫熟立即起锅； 2、炒过菜的锅子将食材盛出，不用刷，倒入清水烧开煮面条；这样煮出来的面条不易粘连； 3、口味可根据个人口味调整；青菜也可换成自己喜欢的青菜； 4、酸菜有咸味，面条里的盐不用放太多。