天天菜谱
一品鸭酥的窍门
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吃法：
1因为是两种脆皮，一种是鸭皮为外壳的脆皮，一种是春卷皮的脆皮外壳，都很酥脆，但是各有千秋。
2吃的时候一片金瓜做底，放上鸭酥，一片胡萝卜片，几根黄瓜丝，再盖上一片金瓜片，沾一点点熬制的酱汁。一口咬下，鸭肉和
鸡肉
的不同肉质层次感以及
核桃
的浓郁香气被清爽的黄瓜丝，胡萝卜片包裹，再加上清甜的金瓜片，从里到外回味无穷。
一品鸭酥
油炸
困难
酥
120
包含此做法的食谱
芝麻
黑胡椒
芝麻油
小黄瓜
春卷皮
白糖
黄酒
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