天天菜谱
炸薯条的窍门
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1. 做炸薯条，大的
土豆
更好，切出来的薯条长，外观更好看不过，不过，小点儿也不影响口感2.切好的薯条，要多冲洗几遍，将表面的淀粉尽量洗干净，出来的薯条外表不粘3.炸薯条的油温控制，拿不定时，可以待油稍热时，先放一根薯条，看薯条周围冒小泡即可大量下锅炸了4.复炸，就是出锅后，再炸一次，是为了去掉多余的油，也是为了口感更好，所以第一次炸时只要求薯条浅黄色即可出锅，以防再时薯条炸焦
炸薯条
炸
一般
10分钟以内
112
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炸薯条做法大全
菜谱：
300
热度：
238
介绍
营养
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番茄酱
土豆条
小土豆
番茄
土豆
家里
薯条
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